ruokavallankumous

Kirjoitukseni karppauksen vaikutuksesta PCOSiin ja tahattomaan lapsettomuuteen on huomattu monissakin lapsettomuusblogeissa, mutta joissakin vastaanotto oli varsin nuiva – karppaus leimattiin “nykyajan muoti-ilmiöksi” eikä sillä katsottu olevan mitään lääketieteellistä uskottavuutta. Joillakin näistä kirjoittajista oli omien kirjoitustensa mukaan kaikki ne vaivat ja oireet joista kirjoitin PCOS-postauksessani ja lääkkeeksi heille lääkäri oli määrännyt metformiinia sekä vähärasvaisen ruokavalion, jota he eivät kyseenalaistaneet lainkaan. Jotkut kirjottajat taas olivat jo aiemmin kokeilleet diabeteslääkitystä ja lääkärin ohjeita – ja huomanneet etteivät ne toimineet. Heille kirjoitukseni oli tervetullut löytö, sillä he kaipasivatkin uutta näkökulmaa tilanteeseensa.

Kun itse ensimmäisen kerran kuulin karppauksesta vuoden 2011 alussa, en todellakaan niellyt sitä mukisematta – kuulosti se minustakin absurdilta että miten muka rasvaa syömällä voisi laihtua, kun kerran viimeiset 50 vuotta oli toitotettu että rasva tukkii verisuonet? Miksi lääkärit valehtelisivat meille? Silti samaan aikaan ympärilläni nuoriakin ihmisiä sairastui 2-tyypin diabetekseen ja lihoi lihomistaan. Vain muutama uskalsi kokeilla tätä paljon parjattua “muotidieettiä” kun heille lääkäri oli sanonut että jos ei paino putoa niin sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riski on väistämätön – ja vastoin kaikkia odotuksia, he laihtuivat. Heidän veriarvonsa tasoittuivat, ja heistä tuli terveitä. Onnistunut esimerkki veti puoleensa muitakin kokeilijoita, ja karppaus alkoi levitä pikkuhiljaa tuttavapiirissäni. Tulokset ovat rohkaisevia.

Jatka lukemista

Huomasin sivustoni hakusanalistaa läpi käydessäni että “karppaus ohje” tai sen eri variaatiot tuntuvat olevan varsin yleinen hakutermi. Karppaus on pinnalla niin paljon joka mediassa että ihmiset eivät varmasti ole voineet välttyä siltä. Mutta mitä karppaus sitten oikein on, jos ei tiedä siitä mitään etukäteen? Siksi päätin kirjoittaa tämän “Pikaopas karppaukseen” -postauksen.

Karppaus tarkoittaa VÄHÄhiilihydraattista ruokavaliota. Se EI tarkoita sitä että hiilihydraatteja vältetään kokonaan, ja se EI tarkoita sitä että ruoka koostuu pelkästään rasvasta ja proteiinista. Vaikka ruokavalion muutos on luultavasti helpompi tehdä kuin mitä moni alkuun odottaisi, on hyvä silti tietää MITÄ on tekemässä niin ettei vedä hommaa ihan överiksi ja itke sitten pitkin netin keskustelupalstoja että “kylläpä se karppaus on perseestä kun ei toimi enkä laihdu“. Itse uskon että karppauksen keskeinen idea on nimenomaan “lajityypillinen ruoka” kuten karppifoorumeilla muotoiltiin – sen faktan sisäistäminen että ihminen on geneettiseltä perimältään vielä metsästäjä-keräilijä, ja maanviljelys on ollut kanssamme niin vähän aikaa kehityshistoriastamme että geenimme eivät ole vielä oppineet sisäistämään kuinka käsitellä esimerkiksi gluteenia. Ehkä niillä ihmissukupolvilla, jotka tulevat satoja tuhansia vuosia meidän jälkeemme, on parempi sietokyky viljatuotteita varten.

Jatka lukemista

Twitter