ruokareseptit

Tämä on paleommaksi muokattu ohje italialaisesta ‘torta gianduia’ (tarkoittaa yksinkertaisesti “hasselpähkinäkakkua”) -ohjeesta jonka mieheni vinkkasi minulle BBC:n Hairy Bikers -sivustolta. Ohje on gluteeniton ja eikä sisällä laktoosia suklaata lukuunottamatta. Yhdessä palassa (1/16 kakusta) on noin 21 grammaa hiilihydraattia. Itse en ainakaan pystynyt syömään enempää kuin kaksi palaa päivässä, koska kakku oli niin täyttävää! Piti siis pyytää kaverit kylään syömään kakku pois ennen kuin se meni huonoksi…

Jatka lukemista

Frittata on italialainen nimi ruokalajille jonka enemmistö tuntee “espanjalaisena munakkaana” – frittatan voi valmistaa pannulla tai uunissa.  Tämä on hyvä resepti jos kaapissa on kasviksia ja lihaa joista pitäisi päästä eroon, koska frittatan täytteet voi valita itse omien mieltymystensä mukaan. Alla oleva resepti on siis vain esimerkki mitä itse käytin omaan frittataani.

IMG_20130729_090902

Jatka lukemista

Koska näin kesällä tekisi mieli syödä jäätelöä joka päivä, oli pikkuhiljaa havahduttava siihen sokeri- ja lisäainemäärään mikä kaupan jäätelöiden mukana suuhun kulkeutuu. Törmäsin tähän ohjeeseen alunperin PaleoNewbien sivulla, tässä siis suomeksi käännetty ohje. Jäätelökoneella tulee varmaan nopeammin valmista ja parempaa jälkeä, tämä ohje on kuitenkin tehty niille jotka haluavat tehdä jäätelön alusta asti käsin. Makoisia herkutteluhetkiä!

Jatka lukemista

Twitter