Kuukausiarkistot: April 2013

Haluan kiittää lukijoitani järjestämällä pienen arvonnan, jossa palkintona on Weleda-tuotepaketti (arvo noin 20 euroa). Tuotepaketin sisältö jääkööt vielä arvoitukseksi ;)

Osallistu arvontaan vastaamalla tähän postaukseen seuraaviin kahteen kysymykseen:

1. Mikä on ollut tähänastisista postauksista suosikkisi ja miksi?

2. Millaisista aiheista haluaisit lukea jatkossa?

Vastausaikaa on sunnuntaihin 5.5.2013 klo 23:59 asti. Muistathan liittää vastaukseesi nimimerkkisi ja sähköpostiosoitteesi! Olen voittajaan suoraan yhteydessä sähköpostitse arvonnan (6.5) jälkeen, ja voittajan nimi julkaistaan myöhemmin myös täällä blogissa.

Onnea arvontaan!

Esimerkkejä Weledan tuotevalikoimasta. Jotain näistä päätyy voittajalle!

Esimerkkejä Weledan tuotevalikoimasta. Jotain näistä päätyy voittajalle!

 

Ei pelkoa, ei tästä ole tulossa pelkkää ruokablogia. Haluan tänne kuitenkin lisäillä reseptejä aina kun kokeilen jotain uutta ja totean sen hyväksi. Tämä ihana paleoystävällinen (gluteeniton, laktoositon) suklaakeksiresepti löytyi alunperin englanniksi thebitesizebakerin sivuilta, joten päätin kääntää sen suomeksi. Ohje on helppo ja nopea, ja taikinasta tulee noin 24 keksiä.

Jatka lukemista

Sosiaalisessa mediassa ja blogeissa on pyörinyt viime aikoina KOHUPANNARIEN ohje, joka on ihastuttanut helppoudellaan. Koska itseäni epäilytti pelkkä banaani (nopea hiilihydraatti) reseptissä, halusin tehdä oman versioni lisäämällä siihen avokadoa (hyviä rasvoja ja proteiinia). Ja miten herkullisia niistä tulikaan! Tästä reseptistä riittää arviolta noin 12 lettuun.

Periaatteessa banaanin ja avokadon voisi korvata muillakin hedelmillä, kunhan muistaa vastaavasti käyttää tarpeeksi sidosaineita, kuten kananmunaa tai mantelijauhoa, pitämään taikinan koossa. Tämä resepti kuitenkin onnistui varsin mainiosti ihan tällaisenaan. Avokado on maultaan niin mieto että banaanin maku peittää sen helposti alleen.

Jatka lukemista

Twitter